ただいまラーメン

    1日半ほど失踪していました        帰ってきて作った味噌ラーメン  Sponsored リンク     具は冷凍を解凍して  ほうれん草 しめじ 自家製チャーシュー  麺がやけに太く写ってしまったけど  見た通り 太麺です(笑)  時間のないときでも  麺類はらくらく  何も考えなくても作れるから楽だな~  明日から通常営業といきたいところ  いつも見に来てくださ...

独女の一日

Sponsored リンク        夜の部から         ハイボールにすっかりハマる日々    作り置きといっても やはり出来立てがいちばんおいしい  キュウリのからし漬けは薄味なので いくらでもいける  このあとバナナたべて夕食は終了      昼        チャーシューとほうれん草サンド  斜め二つ折りにして食す  オニクの上に 辛子もすこし入れてみた   ...

土曜日のお昼はラーメンで

     味噌ラーメン         市販の生ラーメンとスープがセットになってるものです  具は手作りチャーシューとほうれん草 ねぎ  味がしっかりしてたので 半ライスも食べてしまいました。。。   Sponsored リンク     今日のお買いもの    みどりちゃん  大葉10枚  25円  大葉は茎の部分を水につけておくと 長持ちします      ...

休日朝昼 作り置き

     朝はパリジェンヌ風         苦情は受け付けません カフェオレ バゲット(← おとといの)にバターとハチミツ      昼は定食  っていうか 焼きサバとご飯        Sponsored リンク     作り置きとして 昨日半額で買った豚肉でヒレカツ作っときました 小さいのが一口ヒレカツ コロッとしてるのが チーズ包みのロース薄切り 脱 鶏肉 揚げ物も冷...

家系ラーメン そして2次会へ

     昨日モモ肉かたまりを買ったので          チャーシューを作りました            お湯で1時間ほど茹でて  冷めるまでお湯の中に置いておき   フライパンで焼き色を付けて  しょう油 オイスターソース 砂糖 お酒で味付け    Sponsored リンク     豚肉を茹でたお湯をスープに  創味シャンタンとお醤油少々でラーメン         一度茹でた豚肉はしっと...