豚バラ肉の煮もの

豚バラが大好きです大根とともに煮込みました  *こちらのレシピ参考にしましたうまくできるといいのですが  うまくできる=豚バラがやわらかくなるまあまあです三つ葉も端っこに入れて煮ましたまだこんなにある 三つ葉    大きな袋で昨日100円でした八百屋のお母さんが「今日は三つ葉を見逃さないでね~ ♪」と呼び込みしてたこれから三つ葉レシピ で検索します昨日走らなかったからさっき走ってきた  2km止まると...

金曜日のケチャップライスと肉じゃがと

本日のおべんとうケチャップライス  →  ←肉じゃがチキンライスといいたいとこだけどチキンじゃなくウインナーが入っているので。玉ねぎとシイタケみじん切りも入れまして最後にパセリを振りふりケチャップはいつでもおいしくたべられる~ ♪肉じゃがは昨夜作ったものちなみに今夜も食べました白だしでつくったので醤油はほんの少ししか入ってないお上品なお味でしたでも、二度と同じ味にはできませーん   ぷっ今週もありが...

シャケ弁当

本日のお弁当・鮭   困ったときの鮭、です・ウインナー  ウインナーはやっぱりニッポンハムがおいしい  これは安いものなので。。。 違う・ほうれん草の海苔和え  海苔・麺つゆ・ごま油でほうれん草を合える 海苔が水分を吸ってくれるので液漏れもなし・シナチク明日はケチャップライスと肉じゃが(今日の夕食のために作りました) → 金曜日だから手を抜くあいやいつも手が込んでいませんでした 汗好きなブロガーさ...

鶏から揚げ弁当 二日目

予告通りデジャブ感半端ない鶏から揚げ弁当鶏から揚げ おから煮 白滝煮物 サツマとごぼうをスキマにあしらう  以上鶏のから揚げはやっぱりおいしい       ← こちらのおべんと箱使用               明日はしゃけ弁にします(ただ今解凍中)...

鶏のから揚げ弁当

鶏のから揚げ弁当   おかずの王道ですな    色も茶色く 王道ですな・鶏のから揚げ鶏モモ肉は塩水につけておいたものを切って使いました醤油・お酒・チューブの生姜につけてから片栗粉と小麦粉まぶして2度揚げしました塩水につけることでやわらかくなるし、鶏肉独特の匂い?もなくなります冷めてもおいしい2度揚げで中はジューシー、外はカリッとうますぎる。。。・サツマイモとごぼう、鶏胸のデパ地下風   のサツマとご...

キノコスープで朝食を

6:30に段ボールとゴミを出して本日のミッション完了 暇で寒いので朝から料理をしてみる の巻今朝の朝食キノコスープ(シイタケ 玉ねぎ 卵入り ゆず胡椒味)30年近く使ってるスプーンでミッキー  君を捨てる理由がみつからない...

サツマイモとごぼうと鶏肉のデパ地下風

休日ですが6時半に起きたのですでに何もすることがなくなった昨日もお休みだったのでブログチェックもほとんど終わり暇でひまで1品作りました    ゆりみそさんのブログで紹介されていたクックパットのお料理サツマイモとレンコンのデパ地下風塩につけておいた鶏胸肉も投入(やわらかくなる)レンコンがなかったのでごぼう投入うまいぃい~(味見のみ)調味料もシンプルりぴします!(笑)少し酢を入れすぎましたスプーンで計っ...

ナポリタン弁当

本日のおべんとう・ナポリタン  ケチャップにウスターソースを少々入れました うまし!具はウインナー、玉ねぎ、ブロッコリーの茎、エリンギ コロッケトッピング ・サラダ  レタス・ブロッコリー・きゅうり  夏野菜は体を冷やすそして金曜日の晩御飯はうどん  白だしで。白菜、シイタケ、人参、ごぼう、揚げ、鶏胸肉、青ネギ入り金曜なのにちゃんと作ったちゃんと林檎とチョコレートも食べた3連休前の週末はうれしぃ~...

メンチカツ弁当

久しぶりのお弁当・メンチカツ・ブロッコリー・ひじきの煮物昨日は早退予定の日で、午前の仕事が13時に終わり、職場の近くでラーメンを食べて帰りました魚介濃厚ラーメン 700円小ライス付きがっつりおいしくいただきました  どうでしたか?とお会計の時お店の人に聞かれたのでおいしかったですチャーシューは薄いほうがよくって味がしっかりついてるほうがいいですお米がすごくおいしかったですと感想を述べてきましたおばさん...

豚汁定食

お昼は差し入れのサンドイッチ具はカニサラダとフルーツ !! 2切れづつ。フルーツは大きな苺とメロンかなにか。パンには生クリームが塗られてました変化球ですね嫌いじゃありません写真がないので口頭報告本日の夕食昨日ネットスーパーで買った食材が届きまして味噌汁=ぶた汁を作りました味噌汁はあまり作りませんこの頃寒いからあったかい汁物いいですね豚肉、白菜、ごぼう、人参、シイタケ、長ねぎ、油揚げ入れましたホッケの...