独女のひとり鍋

今夜はお鍋にしてみた具材は豚しゃぶ肉、あんこう、豆腐、白滝、揚げ、人参、ねぎ副菜は長いウインナーと納豆パックに一人分入ってたあんこうはあまり身がなかったけどダシにはなっていそう鍋にはお肉系と魚介系入れると双方のダシがでておいしいですよね最近は揚げにもはまってますぽってりと厚いおあげさんが圧倒的に うまいそして今日は野菜が圧倒的に少ないねぎだけにしようかと思ったがブログの写真上どうかと思い、あとで無...

シチュー弁当

金曜日は手を抜くよう日シチューと炊き込みごはん(冷凍を解凍)のお握り    ~以上意外にも満足であった  明日からお休みになる方々1週間おつかれさまでした週末仕事の方もおつかれさまです今週も拍手やコメント遊びに来てくれてありがとうございました  感謝の気持ちをわすれず飯作りに邁進 してゆく。...

とんかつ弁当

今日はとんかつ弁当でした・とんかつ・レンコンとこんにゃくの煮もの・ポテトサラダそして夜ごはん・シチュウ (白菜 にんじん ミートボール 玉ねぎ フランクフルト ジャガイモ入り)定食白菜がポイントかなくったり煮たらとってもおいしかった味が濃いと白いご飯に合いますね(汗)明日のお弁当に内定しました(いま)そして今日のお買いもの(ネットスーパー)2,976円でしたこれで10日分くらいです野菜・果物は週末八百屋...

鶏の照り焼き&ウインナー弁当

と、苦しく命名鶏モモのテリ焼きウインナー (バジル)レンコンとこんにゃくの煮もの人参とツナのサラダ今日もおいしくいただきました今日は天使のようなお手伝いの方が昼ごろ現れて休憩のために交代してくれたのでいつものように3時のおやつの時間に昼ごはん ってこともなかったうれぴ  だから元気ある>usakoさん モチベーションが下がる移動?だけど本当に助かりました  明日もよろしくね~(汗)明日はおべんとうなしの...

鶏の照り焼き弁当

鶏モモの照り焼きにんじんツナサラダ えのき入り (ぼんやりしたお味 粒入りマスタードでも入れたら味が締るのだろうか)レンコンとこんにゃくの煮物(レンコンのしゃきしゃき歯ごたえと鷹の爪のピリ辛、お酢のアクセント すべてよし)キウイ(緑色担当) 冬は緑の野菜が高いので、君に任せた月曜日は個人的に多忙のため失礼します(汗)。本日もありがとうございました。...

作り置き 2品

本日は2品ですにんじんツナサラダ→ ←こんにゃくとレンコンの煮もの にんじんツナサラダにはえのきも入れました(ぼっちだったので救済)にんじん(ピーラーでシャツシャ)、えのきに塩をしてしばらく置きレンチン。触れるくらいの熱さになったら絞って出た汁を捨てる。コンソメ顆粒で下味漬けてからツナ缶オイルごと、お酢、さとう少々で味付け。乾燥パセリも入れました。ほかにはとんかつ2枚分の下ごしらえして冷凍庫に入れときました...

昨日のおべんとう

名もない弁当エリンギの豚肉巻きウインナーひじき煮物もやしのナムル炊き込みご飯週末は疲れていますからね。。。今週もご覧いただきありがとうございました。...

鮭べんとうとサプライズ~白いだけじゃダメかしら?

本日のお弁当夜になって友人からのサプライズが!!誕生日のケーキもらっちゃった    ブログのこと知っているので tentenとクッキーで装飾  やるな。。。食べる    うまあいぃ~  そんな日のひとりバースデイ(友人はご家族のもとに帰りました)白い鍋ですがなにか?  もう十分満腹ですのであとはお気持ち(ポチ)だけで結構です。本日もありがとうございました。...

エリンギ肉巻き弁当

左はじから エリンギ肉巻き 豚ばら肉で巻きました 味をつける前に余計な油を拭きとるとよいですね煮物  これで最後にしよう  卵サラダのハム包みサツマイモ  ありあわせを詰め込む系  本日もありがとうございました。...

カツ弁当

昨日の差し入れのカツが残ったので、お弁当にも入れてみましたこれです 蓋をすると 包むと いつもと違う雰囲気ですね    ニヤニヤ容器はごはんが入ってた容器を引用(笑)。ごはん昨日半分くらい食べて空いたスペースにカツとか入れてみた350円くらいで買った風味楽できました。...